木曽路更科商店

「美味しい田舎・美味しい中津川~ちょっと贅沢な贈り物」をコンセプトに

地元中津川の旬の食材を新鮮なままお届けしております。

また、新鮮なまま加工し、おうちでの「ちょっと贅沢」も提案しております。

通年ー中津川阿木産のそばの実を自家製粉 十割そば(つゆ付き)

春ー山菜盛り合わせ

夏ー天然鮎

秋ー天然松茸・天然きのこ・栗おこわ

冬ー自然薯・猪肉・ぼたん鍋

ちょっと太めの蕎麦は嚙むごとに香りが口いっぱいに広がります

「岐阜中津川の田舎そば」

 

「ちょっと贅沢なおうち蕎麦(早春)」

 わさび菜そば 

 (税込送料別)2月~販売中

「ちょっと贅沢なおうち蕎麦(春)」

 天然山菜そば 

 (税込送料別)4月中旬より販売予定

「ちょっと贅沢なおうち蕎麦(秋)」

 天然きのこ・松茸そば 

 (税込送料別)10月より販売予定

「ちょっと贅沢なおうち蕎麦(冬:通年)」

 自然薯そば 

 (税込送料別)販売中

 

※すべて冷凍商品です

「ちょっと贅沢なおうちでおこわセット」

・国産松茸と天然きのこのおこわ

・瀬戸の筍と天然山菜おこわ

・中津川産栗おこわ

・飛騨牛おこわ

 各2食 計8食 6000円(税込送料別)

 

※すべて冷凍商品です

 

国産松茸120g(冷凍)8000円(税込送料別)

 

秋に中津川周辺で採れた松茸をその日のうち処理し冷凍してあります。松茸ごはんや土瓶蒸し、すき焼きなどには生の松茸よりも香りが出て楽しめます。

解凍せずにほぼ凍ったままで調理してください

 

 

贈答用に!

自然薯彩りセット 5000円(税込送料別)

 

・自然薯純とろろ 60g×3

 すりおろした自然薯をそのまま冷凍してあります。

・味付き自然薯とろろ汁 80g×3

 すりおろした自然薯に出汁を加えました。ご飯やおそばにかけてお召し上がりいただけます

・むかご青唐味噌 150g×1

 自然薯の球芽(むかご)を味噌とあじめこしょう(中津川の伝統野菜ー青唐辛子)で和えました

 当店オリジナル商品です。

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